Bebidas, brebajes y pócimas del Perú explores the history and secrets of...
This refillable Maras salt grinder combines aesthetics and practicality....
This Intipalka Cabernet Sauvignon Syrah is made from 60% Cabernet...
Coarse Maras salt is hand-harvested on Andean terraces where saltwater...
Fine Maras salt is a Peruvian natural treasure and much more than a...
Doña Pepa's Turrón is the delicious flavour of October in Lima. Part of...
The Doña Pepa's Turrón is Lima's October colourful sweetness. It's one...
L'Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété la plus utilisée dans la cuisine et la gastronomie péruvienne. Il est très aromatique et moyennement relevé. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. L'Ají Amarillo, littéralement Piment...
L'Ají Amarillo, littéralement Piment jaune, est la variété la plus utilisée dans la cuisine et la gastronomie péruvienne. Il est très aromatique et moyennement relevé. Les Ajíes sont au Pérou ce que les Chiles sont au Mexique. L'Ají Amarillo, littéralement Piment...
Ground Yellow Pepper Piki / Peruvian Gastronomy Ground Yellow Pepper Piki / Peruvian...
Aji Mirasol is the name given to the Ají Amarillo, the Peruvian Yellow Chilli Pepper when it has undergone a process of drying in the sun. The puree obtained from this dried chilli is used to easily season many dishes and sauces of the Peruvian cuisine, for example, Ají de Gallina and Cau Cau. Flavor is stronger and it is less spicy than Aji Amarillo... Aji Mirasol is the name given to the...
El Rocoto es un especie de ají originario de los Andes, grande y rojo, de fuerte picor y forma parecida al pimiento, pero de menor tamaño. El Rocoto crece en diversas zonas del Perú, como Arequipa, donde es considerado el producto más emblemático. Es utilizado mayormente como condimento en aderezos, rellenos y salsas. El Rocoto es un especie de ají...
El Rocoto es un especie de ají originario de los Andes, grande y rojo, de fuerte picor y forma parecida al pimiento, pero de menor tamaño. El Rocoto crece en diversas zonas del Perú, como Arequipa, donde es considerado el producto más emblemático. Es utilizado mayormente como condimento en aderezos, rellenos y salsas. El Rocoto es un especie de ají...
Ground Rocoto Piki / Peruvian Gastronomy Ground Rocoto Piki / Peruvian Gastronomy
El Ají Panca es el ají colorado que se ha dejado secar al sol en la misma planta. Tiene un color rojo oscuro, y su picor no es tan fuerte como del ají amarillo. Se emplea como condimento y colorante y se utiliza como base de una gran variedad de aderezos, rellenos y guisos de la comida criolla peruana, como el adobo. El Ají Panca es el ají colorado que...
Ground Aji Panca "Colorado" Piki / Peruvian Gastronomy Ground Aji Panca "Colorado" Piki /...
Huacatay in Powder Kuski / Peruvian Cuisine Spices / Peru Huacatay in Powder Kuski / Peruvian...